Hebat, Eks GAM Bisnis Kuliner Omzet Rp25 Juta per Hari

BANDA ACEH, iNews.id - Eks kombatan GAM, Azizah Adek (35), sukses menekuni bisnis kuliner dengan omzet Rp25 juta hingga Rp40 juta per hari. Azizah mengelola restoran Dapur Asik Ummi di Banda Aceh yang telah berdiri pada 2019.

Serupa dengan kegiatan usaha lainnya, restoran Dapur Asik Ummi juga mengalami penurunan pendapatan dampak pandemi Covid-19. Sekarang ini, restoran hanya mampu mendapat Rp17 juta dalam sehari.

Baca Juga

Eks Kombatan GAM Sukses Bisnis Kuliner, Ini Rahasianya

"Tapi meski demikian saya tetap bersyukur. Alhamdulillah, usaha masih berjalan dengan pendapatan cukup, dan tidak ada pegawai yang harus kehilangan pekerjaan, semuanya masih normal," kata Azizah, belum lama ini.

Restoran Dapur Asik Ummi menyediakan kuliner khas Aceh seperti, kuah beulangong, ayam goreng, udang windu goreng, sie reuboh hingga tiram. Bahkan Azizah bisa membuat nasi goreng dan menu unggulan mie sop sengkel dan makanan yang dinamakan lontong konflik legendaris. 

Baca Juga

Niat Bersihkan Kebun, Petani Ini Kena Sabetan Mesin Pemotong Rumput hingga Kaki Putus

"Alhamdulillah dari jualan lontong saat menyamar itu ternyata mendapat hati dari para penikmat. Maka karena ada nilai sejarah itu saya buat namanya ini lontong konflik legendaris," ujarnya.

Restoran Azizah memiliki banyak pelanggan bukan karena tanpa alasan. Dia mengaku harus mempelajari resep masakan khas Aceh dari sang nenek selama belasan tahun.

Azizah yang dulu tergabung dalam pejuang perempuan (inong balee) GAM kini memiliki 21 karyawan. Dia mulai serius menggeluti bisnis kuliner setelah mengetahui banyak konsumen mencari masakan favorit melalui media sosial (medsos).

"Maka waktu itu muncul ide saya untuk menjual makanan melalui media sosial. Saya lihat minat orang untuk media sosial luar biasa, tapi saya tidak ingin hanya jadi penonton. Saya harus menjadi bagian dari orang yang juga menjual hasil produk makanan saya," tuturnya.

Editor: Erwin C Sihombing