Kue Arafit, Oleh-Oleh Khas Tanah Rencong Aceh yang Unik

PIDIE JAYA, iNewsid - Aceh merupakan daerah yang memiliki kawasan wisata bahari laut. Selain wisatanya, daerah dengan julukan Tanah Rencong ini memiliki kuliner khas yang membuat ketagihan.

Salah satu kuliner itu bahkan dijadikan oleh-oleh, yaitu kue arafit. Kue ini berasal dari Kabupaten Pidie Jaya, Aceh.

Omzet Penjual Oleh-Oleh Haji dan Umrah di Cirebon Turun hingga 90 Persen

Kue-kue arafit ini banyak di jajakan di pinggiran jalan lintas nasional Medan, Banda Aceh, tepat di Desa Paya, Kecamatan Trienggadeng, Kabupaten Pidie Jaya.

Selain membeli, wisatawan juga bisa melihat langsung proses pengolahannya secara alami dari tangan tangan warga setempat yang terampil. Kue arafit ini terbuat dari adona tepung dan kacang merah.

Larangan Mudik Berdampak pada Pedagang Oleh-Oleh

Salah seorang pengusaha kue Arafit, Fajar, menyebutkan setiap hari bisa menghabiskan dua sak tepung gadung dan delapan puluh kilo gram kacang merah, gula, minyak goreng dan garam.

Modal yang dikeluarkan setiap harinya yaitu Rp1,2 juta. Dengan penjualan per hari mencapai Rp2,5. Saat ini dia bisa mempekerjakan sembilan orang.