Resep Mie Ayam Ala Abang-abang Anti Gagal Bikin Ketagihan

Langkah-langkah membuat toping mie ayam

• Siapkan wajan, tuang minyak, dan panaskan dengan api sedang. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun bawang sampai aromanya tercium.
• Masukkan ayam dan air.
• Rebus hingga air mendidih.
• Tambahkan kecap, garam, merica, dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Angkat, siap untuk digunakan.

Cara membuat minyak ayam bawang

• Panaskan minyak, goreng kulit ayam dengan api kecil sampai kering.
• Angkat kulit ayam.
• Masukkan cincangan bawang putih, masak hingga bawang berwarna kekuningan. Matikan api, dinginkan, dan siap untuk digunakan.

Cara penyajian mie ayam

• Tuang dua sendok makan minyak ayam dan satu sendok teh kecap asin di mangkuk.
• Kemudian masukkan mie yang sudah matang dan aduk sampai rata.
• Beri tumisan ayam ceker, sawi rebus, dan pangsit goreng. Sajikan bersama sup pangsit dan sambal rawit.

Mie ayam ala abang-abang siap dinikmati! Nikmati kelezatan hidangan klasik ini dengan aroma mie nya yang menggugah selera dan kombinasi bumbu yang khas.

Baca Juga

Resep Nasi Bakar Tongkol yang Menggugah Selera, Catat Bahan dan Cara Buatnya!

Itulah resep mie ayam ala abang-abang yang bisa kamu buat di rumah. Selamat mencoba!

Editor: Nani Suherni